Grillanzünder - Ohne Grillanzünder kann es nicht losgehen

Grillanzünder sind nichts weiter als chemische, zweckbestimmte Stoffe zum Entzünden eines Holzkohlegrills, aber auch elektrische Geräte (z.B. Elektro-Grillanzünder) für die dieselbe Nutzung. Die chemischen Grillanzünder existieren in flüssiger sowie fester Form, die wichtig sind, um mit dem Grillvergnügen beginnen zu können.

In flüssiger Zusammensetzung bestehen sie meist aus Kerosin, Petroleum oder N-Paraffin. Die Grillanzünder in fester Form bestehen zum Beispiel aus Holzwachs oder Holzfasern. Ein Heißluftgebläse kann auch benutzt werden, eine einfache Lötlampe tut es meist auch schon, wobei diese Methoden wirklich sehr umweltfreundlich sind.

Um wirklich allen Sicherheitsnormen zu genügen und um vor allem Unfälle zu vermeiden, werden Grillanzünder in Deutschland nach DIN 66358 und mit einer Registrier-Nummer nach DIN CERTCO zertifiziert. Sehr gefährlich und als Grillanzünder nicht unbedingt geeignet sind Benzin oder Spiritus. Sie zählen zu den Brandbeschleunigern und sie entzünden sich mit einer Stichflamme oder bei höheren Außentemperaturen mit einer Verpuffung.

Flüssige Grillanzünder sind zudem nur mit größter Vorsicht zu verwenden. Diese Art der Grillanzünder sollten auf die trockenen Kohlen geträufelt werden und muss einige Minuten einziehen, bevor der Grill angezündet werden kann. Es sollten zudem nicht mehr als vier bis fünf Spritzer sein, denn sonst können beim Anzünden Stichflammen entstehen.

Etwas besser ist daneben die Nutzung fester Grillanzünder. Es gibt sie in kleinen Würfeln, die aussehen wie kaltes Wachs oder Torf. Sie enthalten weiterhin keine gesundheitsschädlichen Stoffe, die sich auf dem Grill und den Lebensmitteln absetzen können.

Je nach Größe des Grills sollten drei bis sechs Würfel zwischen die Kohlen gelegt und die Würfel mit Streichhölzern angezündet werden. Das Grillen gehört nach wie vor zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen in Deutschland. Fehlendes Wissen, Leichtsinn und ungeeignete Grillausrüstung verursachen jährlich 2.000 bis 3.000 schwere Grillunfälle mit teilweise sehr schweren Verbrennungen.

Allein mit dem richtigen Grillanzünder lässt sich dies vermeiden. Alles in allem sind Grillanzünder eine optimale Hilfe um Kohle oder Briketts möglichst schnell und einfach zum Glühen zu bringen.