Katerfrühstück - Nach einer langen Nacht die letzte Rettung

Wer kennt das nicht. Nach einer durchfeierten Nacht wacht man morgens mit hämmernden Kopfschmerzen und Übelkeitsgefühl in der Magengegend alleine im Bett auch. Wohlmöglich trägt man sogar noch die Klamotten am Leib, da es einem heute Früh unmöglich erschien, sich deren zu entledigen. Nun ist guter Rat teuer und die Vermutung, dass das letzte Bier einfach schlecht war, stoppt das beim Aufstehen aufkommende Übelkeitsgefühl auch nicht. Mit einem guten Katerfrühstück hat man aber eine echte Chance, den Folgetag nach solch einer Chaosnacht, ohne langes Leiden überstehen zu können. Angeblich sollen auch Artischockenkapseln zum Katerfrühstück wahre Wunder bewirken. Allerdings bietet der alleinige Verzehr nur ein mageres Katerfrühstück. Dennoch, die Einnahme dieser Wunderpillen steigert die Fettverdauung, der Cholesterinspiegel positiv beeinflusst und die Leberfunktionen, die für den schnellen Alkoholabbau wichtig sind, werden unterstützt.

Da solche Alkoholexzesse auch immer mit Wasserverlust verbunden sind, sollte man am Morgen danach genügend Flüssigkeit zu sich nehmen. Hierfür eignet sich Stilles Wasser, da es den Mineralstoffhaushalt schnell wieder ausgleicht und im Gegensatz zu Säften den Magen nicht mit Säuren belastet. Medizinisch ist es erwiesen, dass Alkohol das körpereigene Hormon Vassopressin hemmt. Dieses Hormon hält normalerweise das Wasser im Körper zurückhält. Durch die enormen Alkoholmengen ist die Wirkungsweise dieses Stoffs deutlich eingeschränkt. Somit kommt es zur erhöhten Wasserausscheidung. Die Symptome, die man während eines Katerfrühstücks erleidet, werden daher durch Wassermangel hervorgerufen, der im direkten Zusammenhang mit dem erhöhten Alkoholkonsum steht. Als Faustregel beim Katerfrühstück gilt, man sollte nichts essen oder trinken, was den Körper zusätzlich belastet. Dennoch, ein unter diesen Kriterien ausgewogenes Katerfrühstück kann wirklich helfen, den vergifteten Metabolismus so schnell wie möglich wieder zur Funktion zur verhelfen.

Ein Katerfrühstück ist daher geschmacklich etwas mau und eingeschränkt. Es macht eigentlich nur in Gesellschaft so richtig Spass. Auch eiweißreiche Ernährung mit hohem Säuregehalt, wie zum Beispiel der beim Katerfrühstück immer wieder beliebte Bismarckhering, dienen der Schmerzlinderung. Damit am Ende doch nicht alles so schlimm ist, sollte man das Katerfrühstück eventuell auf die Terrasse eines Cafés verlagern. Frische Luft hat ja bekanntlich noch keinem geschadet.