Burgund – Reise ins grüne Herz Frankreichs

Haben Sie noch ein paar Tage Urlaub oder ein langes Wochenende frei? Nur ein paar Autostunden entfernt erwarten Sie im Burgund bezaubernde Winzerdörfer, prächtige Schlösser und die beste Küche Frankreichs. Ein Genuss für Geist und Gaumen!

Egal, wonach Ihnen bei einem Bummel durch das Burgund der Sinn steht – mittelalterliche Städte und altehrwürdige Klöster, prächtige Schlösser und einfache Landgasthöfe – an einem werden sie im grünen Herzen Frankreichs nicht vorbeikommen: dem Wein. Denn ohne die köstlichen Burgundertropfen geht hier nichts. Nicht mal beim Käse. Der „L`Ami du Chambertin“, ein kräftiger Rotmilchkäse, bekommt durch den roten Chambertin, den Lieblingswein Napoleons, erst seine Raffinesse.

Kenner schwärmen von Nuits-St-Georges, Pommard, Meursault, Volnay, den edlen Burgundern aus den gleichnamigen Dörfern rund um Beaune. In der „Hauptstadt des Weins“ im Burgund regierten im 14. Jahrhundert die mächtigen Herzöge des Burgunds. Dort, wo eins Karl der Kühne und seine Vorgänger hof hielten, dem Hotel des Ducs, befindet sich heute das Weinmuseum des Burgund. Im Hotel-Dieu, einem Hospital aus dem Jahr 1443 mit seinen hölzernen Gallerien und den bunt glasierten Ziegeln (sehenswert im Inneren ein Flügelaltar von Rogier van der Weyden) finden im November die großen Weinauktionen statt. Geldquelle des Hospiz: die besten Weinlagen der Stadt.

Beaune ist ein idealer Ausgangspunkt für Touren durch die Bourgogne. Wandervögel finden in der Seen und Berglandschaft des Naturschutzparks Morvan (Ausgangspunkt Autun) eine Oase der Ruhe im Burgund. Die vielen kleinen, verkehrsarmen Straßen im Burgund sind für Radler wie geschaffen. Fahrradvermietungen gibt es überall und auch mit dem Auto verlässt man am besten die verkehrsreiche Route Nationale 74 und fährt quer durch die Weingärten des Burgunds. Und plötzlich entdeckt man, versteckt zwischen der herbstlich-goldrot gefärbten Hügellandschaft, jene berühmten Chateaux, die Schlösser der renommierten Weingüter wie Chateaux du Clos de Vougeot oder Chateaux Philipp le Hardi bei Santenay.

Eine weitere Station: Dijon, die Hauptstadt von Burgund, mit ihren gotischen Kirchen St-Benigne, Notre Dame und St-Michel. Im Museum des Beaux Arts befindet sich eine der bedeutendsten Gemäldesammlungen Frankreichs.
 

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