Tschechien - Berühmt für Urlaub und Küche

Tschechien, oder offiziell die tschechische Republik, liegt eingebettet zwischen Polen, Deutschland und Österreich im östlichen Mitteleuropa. Es ist von mehreren schönen Gebirgen umgeben – unter anderem dem Erzgebirge, den Weißen Karpaten und dem Riesengebirge.

Tschechien besteht aus den Regionen Böhmen, Mähren und Mährisch-Schlesien, die wiederum in mehrere kleinere Regierungsbezirke eingeteilt sind. Der Staat Tschechien existiert erst seit 1993, vorher waren Tschechien und die Slowakei mehr als 70 Jahre lang eine Einheit. Diese wurde nach dem Zerfall der österreichisch-ungarischen Monarchie im Jahre 1918 gegründet und hielt bis zur „samtenen Revolution“ 1989, in der die Regierung der kommunistischen Partei durch einen gewaltlosen Aufstand des Volkes abgesetzt wurde. Innerhalb der folgenden Jahre trennten sich Tschechien und die Slowakei und wurden zu zwei eigenständigen Staaten mit den Hauptstädten Prag und Bratislava. 2004 trat Tschechien der Europäischen Union bei.

Tschechien ist heute vor allem als schönes Urlaubsland bekannt. Skifahren und Wandern kann man im Riesengebirge, Erzgebirge und im Isergebirge. Schön und sehenswert sind natürlich auch die Städte, allen voran Prag, dessen Altstadt mit der Prager Burg, der Karlsbrücke und dem Jüdischen Viertel zu einer der schönsten Europas und zum Weltkulturerbe zählt. Doch auch die Städte Brno (Brünn), Plzen (Pilsen) oder Çeský Krumlov haben wunderschöne mittelalterliche Stadtkerne. Wer von Deutschland aus Tschechien besucht sollte unbedingt mit dem Zug fahren – die Strecke zwischen Dresden und Prag führt den Besucher immer an der Elbe, bzw. Vltava (Moldau) entlang, mitten durchs malerische Elbsandsteingebirge.

Tschechien ist auch für seine Küche berühmt. Typisch Böhmisches Essen besteht in der Regel aus einem Schweinefleischgericht und Knödeln, tschechisch knedliky. Süßspeisen sind oft mit Obst oder Powidl, Pflaumenmus, gefüllte Knödel. Dazu trinkt man tschechische Bier, wie zum Beispiel Budweiser oder Staropramen. Sollte dann auf Grund der reichhaltigen Verpflegung gar nichts mehr gehen, kann mit Hilfe eines Becherovkas, ein aus Karlovy Vary stammender Kräuterschnaps, Abhilfe geleistet werden.

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