Dadurch entsteht Wasserdampf, der auf Turbinen übertragen wird, die die Generatoren antreiben. Elektrische Energie entsteht.
Ein Laufwasserkraftwerk, wie es die USA und Kanada gemeinsam betreiben, nutzt das Gefälle und den steten Durchfluss, in diesem Fall, der Niagarafälle.
Je nach Bauart und Größe des Elektrizitätswerkes, wird Strom zudem via Talsperre, Staumauer, Staudamm, Staustufe, Wehr (Wasserbau), Einlaufschütz, Treibgutrechen, Umspannwerk oder Rohrleitungen zwischen Wasserschloß und Maschinenhaus hergestellt.
Einer von den Vorteilen, die Wasserkraftwerke gegenüber Staudämmen bieten ist, dass sie Menschen nicht dazu zwingen umzusiedeln, und ihre Heimat zu verlassen. Die Flutung von Landflächen, die durch einen Staudamm verursacht wird, zieht die Ausrottung seltener Tier- und Pflanzenarten, und eine Störung des natürlichen Gleichgewichts der Natur nach sich. Durch gebrochene Staudämme entstehen Flutwellen, die Menschen in den Tod reißen.
Man mag sich gar nicht vorstellen, welche verheerenden Auswirkungen ein Bruch des Itaipu in Brasilien, mit 7.790 m Länge eines der größten Staudämme der Welt, nach sich ziehen würde.